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第82章红烧鳝鱼

第82章红烧鳝鱼

谷春香的话让张山和卢小山满怀希望,而在一旁悄然观察的某人却冷不丁的冒出一句:“咳咳,你是不是把我这买下池塘的恩人给忘了?”

“忘不了,忘不了,不就是答应你做好吃的嘛,我这就来做,跟着我来吧。”

说话间,谷春香就带着吃货公子出了门,他们放在河里头的鱼篓子放了一整天呢,也该收回来了。

“做好吃的,少不了好的食材,我们今天晚上要烹制的美食就在鱼篓子里面,你去取吧。”谷春香故意这么说。

“你这丫头,说是你做菜,倒使唤起我来了。”慕容玮虽然这样说,但还是利索的把鱼篓子给取出来。

谷春香突然生起几分恶作剧的心事,很想看看慕容玮在看到那一条条滑溜溜的黄鳝之后会有如何的反应,便说道:“你拿一条来看看,这可是今天晚上的菜。”

慕容玮朝着鱼篓子瞅了一眼,但这鱼篓子是用竹篾子做的,全身是一个个小小的网洞,从外面根本看不清鱼篓子里面的东西,所以慕容玮伸出一只手往鱼篓子里面一取。

果然如谷春香所预料的不错,当他伸进手触碰到黄鳝的那一霎,确实脸色微微一变,但也只是在一瞬间而已,他的脸又恢复了平常的样子,而且还手指灵活的掐住一条手指般粗的鳝鱼,反问道:“这就是你今天晚饭要做的菜,水蛇?”

就知道这个世界的人会认错,谷春香纠正道:“才不是水蛇呢,这叫做黄鳝,是一种可以吃的鱼,好吃着呢。”

“这东西能吃?”慕容玮的眼中划过一抹怀疑的意味。

谷春香抢过鱼篓,“吃过你就知道!”

鳝鱼虽好吃,但处理起来却有些麻烦,好在这种事情难不倒谷春香,用一把剪刀当作处理黄鳝的工具,连刀都不用,就把鳝鱼除去内脏,并且切成段。

慕容玮见她处理黄鳝的动作熟练,不由打趣道:“看来你不是第一次吃这种东西了?”

“当然,这黄鳝可是好东西,只要是美食,我都不会放过。”

慕容玮嘴角充满玩味的勾起,“看样子,你倒是什么都敢吃?”

谷春香白了他一眼,“活着总比死了好,能吃饱总比饿肚子好,吃得好总比难吃好,这就是我做人的准则。本来收成就不好,要是什么都不敢吃,我早就饿死了。”

慕容玮的嘴角弯得更深,“你倒是一个天不怕地不怕的性子?我就问问你,这世间有什么你不敢吃的东西吗?”

“有啊,人肉我不敢吃。听说早些年,兵荒马乱又颗粒无收的日子,有人家易子而食,我就算什么都敢吃,也不敢对还未长大的孩子下手。如果一个人真的饿到连人肉都敢吃,为什么不敢吃山里面和水里面的东西?难道再可怕,有吃人肉可怕吗?”

谷春香这番话让慕容玮若有所思起来,没有再打趣她。

可是谷春香说这番话,却是在故意戏弄慕容玮,你不是说我什么都敢吃嘛,我就问问你敢不敢吃人肉,存心恶心你一把,看你以后还敢不敢再取笑我?

做黄鳝毕竟跟做小龙虾不同,做小龙虾只要揪掉头,除掉内脏就算完事了,可是黄鳝的体内有血,就算谷春香把内脏弄干净了,在切成段的鳝鱼身上还是会黏着少许血液。

而且黄鳝通体都是黄黑色,看着跟小蛇有些相像,没有红色的小龙虾看着清爽,所以慕容玮有一些嫌弃的说:“你不是说要给我做一盘昨天那样的虾子吗?怎么是这种东西?”

那意思仿佛在说,“你是不是想用这种东西糊弄本公子?”

“嘿嘿,我说买下池塘的大老爷,早就叫你不要急着下结论了。我昨天抓小龙虾的时候,你说那东西太脏不能吃,可结果怎么样呢?今天你看到这黄鳝的样子觉得有些可怕,但你还没有尝过呢,怎么知道好不好吃?万一你一不小心,又错过了一道美食,岂不是可惜?”

慕容玮轻轻一笑,“油嘴滑舌的,就信你一回吧。”

其实谷春香不做小龙虾还有一个原因,因为小龙虾喜欢生活在洞穴里面,比较难捕抓,昨天那一大盘子小龙虾可是谷春香钓了一个下午才收获的,在这个世界里,工具都不是现成的,想要弄一点好吃的食材,还得多花一番功夫。

黄鳝弄好之后,谷春香把生姜和大蒜也切好,这两样东西可是烹制河鲜必备的材料,生姜可以去腥,大蒜可以除味,这两样东西混在一起,可以有效的除去这个时候的鳝鱼身上的土腥味。

还有一样东西是必备的,那就是料酒。可惜这个世界的粮食有限,连酒的种类也很是稀少,更别说专门用来做菜的料酒,这些还是谷春香用隔壁方叔家里的白酒来代替的。

将黄鳝放在油锅里面爆炒,再放上生姜和大蒜,放清水少许,焖上一小会儿,等黄鳝的颜色变了,再倒下去一点儿酒,就能闻到黄鳝在酒的作用下,散发出来的淡淡的肉香。

等菜做好端到桌上之后,已经让慕容玮有些垂涎三尺了。

“记得很久以前,我曾经吃过用火烤的蛇。当时我们被别人围困,断了粮草,什么吃的东西都没有,我身边有一个人抓到一条蛇,便几个人放在火上一起烤,最后分食。你这做鳝鱼的样子,让我想起多年前一起吃的烤蛇,让我来尝尝,你这鳝鱼和那蛇究竟有何区别?”

原来这家伙这样嫌弃鳝鱼,还有这样一个原因。

谷春香以前就觉得这家伙嘴刁毒舌,性格阴晴不定,还狡猾多端爱猜忌,可听他无意中提到过的往事,似乎也是经历过一番人生的辛酸,只是不知道什么样的经历,才会让他变成今天这样?

慕容玮夹了一块鳝鱼放进嘴里,先用嘴细细的品了一下,似乎尝到了鳝鱼的肉质鲜美,于是加快了嘴里面的动作。

等他把一整块鳝鱼吃完之后,夸赞了一句:“你这鳝鱼做得不错,跟我那时候吃的烤蛇味道相差太远。我当初吃的烤蛇虽然也是黑的,却是因为被烤糊了。”

“当初为你烤蛇的那人呢?”谷春香有些八卦的问。

慕容玮的脸莫名的阴沉下来,放下筷子,声音低沉的说:“除我之外,那些吃蛇的人都死了。”

谷春香的心头一沉,看那家伙突然变得阴气沉沉,倒不像是在说假话。

完了,问了不该问的事情,会不会被他灭口呀?

正当谷春香不知道接下去该说什么的时候,就见慕容玮站起身来,难得的没有把谷春香做的菜全部吃下去,而是说:“你这道菜做得不错,但我以后不想再吃。”

说完,他居然头也不回的扬长而去。

“搞什么吗?难道因为我的这道菜,触发了他的伤心事?看不出来,这家伙还挺多愁善感的呀。

嘿嘿,不吃拉倒,等会儿我留给放学的弟弟妹妹吃,这可是你自己不吃哦,可不是我不守承诺赖帐哦?”谷春香望着慕容玮的背影腹诽着。