第103章红薯凉粉
第103章红薯凉粉
谷春香接过下人手里面的井水，井水就是和普通的水不一样，井水因为从地底下打上来，所以温度较一般的水要低上几度，所以夏天人们都喜欢用井水冰水果、冰蔬菜。
碗里头的薯粉已经开始凝结，谷春香把碗泡在井水里，立刻加速了薯粉块的凝结程度。
只见碗里头的薯粉变成整个一大块，谷春香见可以了，便马上麻利的把变成凉粉的薯粉切成块状，然后放在已经倒入佐料的小碗里。
春香用筷子拌了几下，把凉粉跟佐料拌匀，最后还滴上几滴香气扑鼻的麻油，撒上少许野葱和香菜，一碗香喷喷又嚼劲十足的薯凉粉就做好了。
“好，完工！”谷春香喜笑颜开道。
而其他的几名厨子也早已经把菜端上桌，跟其他几位的白切鸡、红烧肉、清蒸鱼和炖羊排相比，谷春香用红薯粉做出来的菜显得太寒酸了。
那个胖厨子瞧了瞧春香做的薯凉粉，卖相不怎么好看，不由嗤之以鼻，“猪食就是猪食，毕竟上不了台面。”
“呵呵，大叔，菜要吃过才知道好不好吃，说不定你做的菜，最后还比不上我这猪食呢。”谷春香也是一个嘴巴不饶人的。
几位大厨做的菜都摆上了桌，评选的方法很简单，让现场的几十个人一起品尝桌上的菜，觉得谁的菜好就在桌上放一块牌子，最后谁得到的牌子最多，谁就是优胜者。
这几十个人当中，有文松酒楼的伙计，但更多的是正常的食客，都是冲着今天有厨艺比试来的，不用担心谁偏袒谁一说。
每一个人都领了一双筷子和一个碗，一字排开，挨个去品尝桌上的菜。
五道菜就像五个上考场的考生，被一大堆的考官围着，品头论足。
这些人吃到每道菜时，或是点点头，或是蹙蹙眉，或是淡淡的微笑，唯有到品尝谷春香的菜时，每一个人脸上的表情都是一样的。
先是看到这从来没有见过的菜感到有几分奇怪的表情，尝了一筷子之后，脸上的表情马上变成惊讶，然后忍不住又尝了一筷子，这一次品尝得更加细腻，牙齿在嚼动着，眼睛却在闭着，似乎在嘴里面一次又一次回味着这美食所带来的快感。
文松发现了一个奇怪的现象，凡是尝过谷春香的菜之后，每一个人都不约而同的多夹了一筷子，有的甚至夹了两筷子，几筷子。
以至于到后面出现很戏剧性的一幕，在前面十多个人尝过之后，谷春香的菜居然被吃光了，而其他人的碗里面材料却很多。
文松把这结果怪罪于谷春香的偷工减料：“这么便宜的材料，你才弄出这么一点儿？存心不想让其他人吃到吧？”
哼哼，老子都没有吃到呢，怎么就没有了？虽说是用猪食的材料做成的，可老子也要尝尝鲜。
面对文松的指责，谷春香只是轻轻一笑，很快又弄上了一碗新鲜的凉拌薯粉。
其实春香一点儿也没有偷工减料，只是这薯粉要在凉透之后才能成型，刚才她明明弄了一大碗来着，可惜因为太好吃了，所以一下子就被那些评委们给吃光了。
谷春香也懒得跟文松争辩什么，对于厨师来说，自己的东西能够被人们全部吃光，就是对厨师最大的肯定。
很快第二碗红薯凉粉也快见底，而其他人做的菜却还有小半碗，似乎所有的评委在尝过其他四个厨子做过的菜之后，再也不想尝第二筷子。
结果自然可想而知，吃得最快的谷春香的红薯凉粉得到的牌子最多，足足有二十多块。
其他的几个厨子也分掉了剩下的牌子，其中胖大厨的牌子得的稍微多一点，他一个人得到了七块牌子，最年长的厨子得到了五块，而阿呆和口音重的厨子各得了两块。
见到这样的结果，胖厨子第一个跳起来，他不服气的说：“这不可能！”
一个黄毛丫头，用喂猪的材料做了一道看着寒碜的菜，居然会比我用大鱼大肉做的东西还好吃，那可真是活见鬼！
胖厨子拿过筷子，就朝谷春香那用做猪食的材料制作而成的美食尝了一口。
瞬间胖厨子的脸上就出现了很戏剧化的表情，这红薯凉粉看上去磕磕巴巴的，但咬起来嚼劲十足，软软的，滑滑的，里头还带着淡淡的甜味，并且有一股凉丝丝的感觉。
天呀，用喂猪的材料居然能做出这样好吃的东西？
“让开，让开，我也尝尝。”刚才文松就想挤上前去尝一筷子，只可惜看到这么长的队伍，不好意思挤进去，可等评委们尝完之后，又没剩下多少了，好不容易其他人尝完了，又被胖厨子尝了一个先。
按照文松的意思，是想让谷春香出一个大糗，让她彻底死心当厨神的事情，可没有想到这丫头似乎根本不稀罕什么厨神，对银子比对什么头衔更感兴趣。
故意让她用臭鸡蛋或是喂猪的边角料做菜，就是想难为一下她，没想到谷春香倒好，在危急时刻灵光乍现，居然想出用红薯做成红薯凉粉，而且还做得这样好吃。
可是，文松还是不想让谷春香赢，这丫头还没成厨神就把咱主子耍得团团转，要是她真的是传说中的那个人，岂不是要把我们这一群人耍得团团转？
不成，一定不成。
文松尝过谷春香的红薯凉粉之后，也不置评，眼珠子滴溜溜一转之后，反过头来问谷春香一个问题：“你这菜叫什么名？”
“红薯凉粉。”谷春香随口应道。
“红薯凉粉，一听就不是一道菜名，你这个不能算是菜吧？顶多算是小吃，尝尝倒可以，但不能作为填饱肚子的主食。所以，这次的比赛你做的菜不够资格参加。”文松找不到其他的理由让谷春香输，唯有这样才能在鸡蛋里头挑骨头。
但是他这种行为，很快引起了那些评委的不满，他们交头接耳，似乎都在私下里指责文松的这种行为。
但文松一幅满不在乎的嘴脸，反正这酒楼是他的，比赛也是他举行的，让不让谁赢也由他说了算。
谷春香知道是文松在针对自己，轻哼一声，“文掌柜，普通人家的百姓哪有那么多鸡鸭鱼肉可以尝？你刚才说的这喂猪的材料，却是许多百姓天天吃的主食，如果这东西都不能算是菜，我不知道什么才能被叫做菜？”
最年长的厨子幽幽的叹了一口气，对其他的厨子说：“咱们别比了，最后的结果不是很明显吗？我们的菜都没有吃完，而这位小姑娘的菜已经被吃了两碗，人家用的还是最不起眼的材料，究竟谁做的东西更好吃，谁更有资格做元洲国厨神的侯选人，不是一眼就看得出来吗？”
老厨子说完这话，便朝文松拱拱手告辞了；其他人见状，也是如此。
显然大家都不想做这种不公平的厨艺比赛的评委，现在情况就他娘的有些尴尬了，这边文松不想让谷春香赢，那边大家心里头都默认谷春香才是这次厨艺比赛的赢家。
你文松举办的比赛可以不公平，但人家不稀罕做你这种比赛的评委和选手。另外两个厨子见自己确实技不如人，也转身告辞，还在这里站着的选手只剩下阿呆和谷春香。
“阿呆，这次比赛算你赢了。”文松宣布道，反正老子就不让那丫头赢。
可阿呆虽然呆，却也是个要脸面的，明知道自己技不如人，还被文松硬塞来一个什么“厨神侯选人”的头衔，不是在打他的脸吗？
阿呆表情呆呆的朝文松说：“松哥，我……我弃权！”
“嘿？！混帐，你还敢说弃权，我告诉你，这次比赛是我弄的，我说谁是厨神，谁就是厨神！”文松气极败坏的对阿呆道。
可文松没有想到，慕容玮不知道什么时候出现在他的身后，用充满玩味的声音道：“哦？你说谁是厨神谁就是厨神？文松，我怎么不知道，你什么时候变得这样了不起？”
谷春香接过下人手里面的井水，井水就是和普通的水不一样，井水因为从地底下打上来，所以温度较一般的水要低上几度，所以夏天人们都喜欢用井水冰水果、冰蔬菜。
碗里头的薯粉已经开始凝结，谷春香把碗泡在井水里，立刻加速了薯粉块的凝结程度。
只见碗里头的薯粉变成整个一大块，谷春香见可以了，便马上麻利的把变成凉粉的薯粉切成块状，然后放在已经倒入佐料的小碗里。
春香用筷子拌了几下，把凉粉跟佐料拌匀，最后还滴上几滴香气扑鼻的麻油，撒上少许野葱和香菜，一碗香喷喷又嚼劲十足的薯凉粉就做好了。
“好，完工！”谷春香喜笑颜开道。
而其他的几名厨子也早已经把菜端上桌，跟其他几位的白切鸡、红烧肉、清蒸鱼和炖羊排相比，谷春香用红薯粉做出来的菜显得太寒酸了。
那个胖厨子瞧了瞧春香做的薯凉粉，卖相不怎么好看，不由嗤之以鼻，“猪食就是猪食，毕竟上不了台面。”
“呵呵，大叔，菜要吃过才知道好不好吃，说不定你做的菜，最后还比不上我这猪食呢。”谷春香也是一个嘴巴不饶人的。
几位大厨做的菜都摆上了桌，评选的方法很简单，让现场的几十个人一起品尝桌上的菜，觉得谁的菜好就在桌上放一块牌子，最后谁得到的牌子最多，谁就是优胜者。
这几十个人当中，有文松酒楼的伙计，但更多的是正常的食客，都是冲着今天有厨艺比试来的，不用担心谁偏袒谁一说。
每一个人都领了一双筷子和一个碗，一字排开，挨个去品尝桌上的菜。
五道菜就像五个上考场的考生，被一大堆的考官围着，品头论足。
这些人吃到每道菜时，或是点点头，或是蹙蹙眉，或是淡淡的微笑，唯有到品尝谷春香的菜时，每一个人脸上的表情都是一样的。
先是看到这从来没有见过的菜感到有几分奇怪的表情，尝了一筷子之后，脸上的表情马上变成惊讶，然后忍不住又尝了一筷子，这一次品尝得更加细腻，牙齿在嚼动着，眼睛却在闭着，似乎在嘴里面一次又一次回味着这美食所带来的快感。
文松发现了一个奇怪的现象，凡是尝过谷春香的菜之后，每一个人都不约而同的多夹了一筷子，有的甚至夹了两筷子，几筷子。
以至于到后面出现很戏剧性的一幕，在前面十多个人尝过之后，谷春香的菜居然被吃光了，而其他人的碗里面材料却很多。
文松把这结果怪罪于谷春香的偷工减料：“这么便宜的材料，你才弄出这么一点儿？存心不想让其他人吃到吧？”
哼哼，老子都没有吃到呢，怎么就没有了？虽说是用猪食的材料做成的，可老子也要尝尝鲜。
面对文松的指责，谷春香只是轻轻一笑，很快又弄上了一碗新鲜的凉拌薯粉。
其实春香一点儿也没有偷工减料，只是这薯粉要在凉透之后才能成型，刚才她明明弄了一大碗来着，可惜因为太好吃了，所以一下子就被那些评委们给吃光了。
谷春香也懒得跟文松争辩什么，对于厨师来说，自己的东西能够被人们全部吃光，就是对厨师最大的肯定。
很快第二碗红薯凉粉也快见底，而其他人做的菜却还有小半碗，似乎所有的评委在尝过其他四个厨子做过的菜之后，再也不想尝第二筷子。
结果自然可想而知，吃得最快的谷春香的红薯凉粉得到的牌子最多，足足有二十多块。
其他的几个厨子也分掉了剩下的牌子，其中胖大厨的牌子得的稍微多一点，他一个人得到了七块牌子，最年长的厨子得到了五块，而阿呆和口音重的厨子各得了两块。
见到这样的结果，胖厨子第一个跳起来，他不服气的说：“这不可能！”
一个黄毛丫头，用喂猪的材料做了一道看着寒碜的菜，居然会比我用大鱼大肉做的东西还好吃，那可真是活见鬼！
胖厨子拿过筷子，就朝谷春香那用做猪食的材料制作而成的美食尝了一口。
瞬间胖厨子的脸上就出现了很戏剧化的表情，这红薯凉粉看上去磕磕巴巴的，但咬起来嚼劲十足，软软的，滑滑的，里头还带着淡淡的甜味，并且有一股凉丝丝的感觉。
天呀，用喂猪的材料居然能做出这样好吃的东西？
“让开，让开，我也尝尝。”刚才文松就想挤上前去尝一筷子，只可惜看到这么长的队伍，不好意思挤进去，可等评委们尝完之后，又没剩下多少了，好不容易其他人尝完了，又被胖厨子尝了一个先。
按照文松的意思，是想让谷春香出一个大糗，让她彻底死心当厨神的事情，可没有想到这丫头似乎根本不稀罕什么厨神，对银子比对什么头衔更感兴趣。
故意让她用臭鸡蛋或是喂猪的边角料做菜，就是想难为一下她，没想到谷春香倒好，在危急时刻灵光乍现，居然想出用红薯做成红薯凉粉，而且还做得这样好吃。
可是，文松还是不想让谷春香赢，这丫头还没成厨神就把咱主子耍得团团转，要是她真的是传说中的那个人，岂不是要把我们这一群人耍得团团转？
不成，一定不成。
文松尝过谷春香的红薯凉粉之后，也不置评，眼珠子滴溜溜一转之后，反过头来问谷春香一个问题：“你这菜叫什么名？”
“红薯凉粉。”谷春香随口应道。
“红薯凉粉，一听就不是一道菜名，你这个不能算是菜吧？顶多算是小吃，尝尝倒可以，但不能作为填饱肚子的主食。所以，这次的比赛你做的菜不够资格参加。”文松找不到其他的理由让谷春香输，唯有这样才能在鸡蛋里头挑骨头。
但是他这种行为，很快引起了那些评委的不满，他们交头接耳，似乎都在私下里指责文松的这种行为。
但文松一幅满不在乎的嘴脸，反正这酒楼是他的，比赛也是他举行的，让不让谁赢也由他说了算。
谷春香知道是文松在针对自己，轻哼一声，“文掌柜，普通人家的百姓哪有那么多鸡鸭鱼肉可以尝？你刚才说的这喂猪的材料，却是许多百姓天天吃的主食，如果这东西都不能算是菜，我不知道什么才能被叫做菜？”
最年长的厨子幽幽的叹了一口气，对其他的厨子说：“咱们别比了，最后的结果不是很明显吗？我们的菜都没有吃完，而这位小姑娘的菜已经被吃了两碗，人家用的还是最不起眼的材料，究竟谁做的东西更好吃，谁更有资格做元洲国厨神的侯选人，不是一眼就看得出来吗？”
老厨子说完这话，便朝文松拱拱手告辞了；其他人见状，也是如此。
显然大家都不想做这种不公平的厨艺比赛的评委，现在情况就他娘的有些尴尬了，这边文松不想让谷春香赢，那边大家心里头都默认谷春香才是这次厨艺比赛的赢家。
你文松举办的比赛可以不公平，但人家不稀罕做你这种比赛的评委和选手。另外两个厨子见自己确实技不如人，也转身告辞，还在这里站着的选手只剩下阿呆和谷春香。
“阿呆，这次比赛算你赢了。”文松宣布道，反正老子就不让那丫头赢。
可阿呆虽然呆，却也是个要脸面的，明知道自己技不如人，还被文松硬塞来一个什么“厨神侯选人”的头衔，不是在打他的脸吗？
阿呆表情呆呆的朝文松说：“松哥，我……我弃权！”
“嘿？！混帐，你还敢说弃权，我告诉你，这次比赛是我弄的，我说谁是厨神，谁就是厨神！”文松气极败坏的对阿呆道。
可文松没有想到，慕容玮不知道什么时候出现在他的身后，用充满玩味的声音道：“哦？你说谁是厨神谁就是厨神？文松，我怎么不知道，你什么时候变得这样了不起？”