大家都很感激，学得也很用心。

  师雁行教完了，空着手在旁边监督几个千金小姐、少爷洗面筋，时不时点评几句：

  “有寿再使点劲儿，你看有福搓得都比你快了……”

  有寿十分羞愧，立刻甩开胳膊搓洗起来，手下白色淀粉翻飞，小脸儿都憋红了。

  师雁行满意地摸摸脑瓜子，“真棒！”

  多夸夸小傻子，糊弄着多干点。

  有福和鱼阵一听，连带着柳芬，也都跟着卷起来。

  “姐姐，看我，看看我搓的！”

  师雁行一视同仁，变着法儿的灌鸡血。

  “哎呀有福真棒，鱼阵真厉害，你看，搓得这么好！二婶儿真行啊，你看上去简直是个老手了……”

  江茴：“……”

  好么，这是光明正大使唤人打白工啊！真有你的。

  但偏偏柳芬他们都很喜欢！

  好有趣！

  搓完了面筋，等淀粉水沉淀的空档，先把一块块黄色的面筋蒸上。

  柳芬看着丑巴巴的面筋，有点怀疑，这玩意儿真能好吃？

  说起来，胳膊好酸啊！

  淀粉水至少要沉淀一个时辰，师雁行先去炸了辣椒油，调了蒜醋汁，还洗了几根翠绿的胡瓜，让柳芬等人抱着啃。

  于是众富二代、三代就在屋檐下排排坐着啃黄瓜，“咔嚓”声此起彼伏，场面一度极其诡异。

  为了提高效率，师雁行特意去市场上买了最大号的盖垫，面浆在上面摊得薄薄的，一大盆竟只摊了五张，非常高效！

  亲眼看着面浆变成乳白色的半透明皮子，又柔又韧，众人不禁发出整齐的惊叹。

  简直就跟变戏法似的！

  焯熟的豆芽冷水过一遍，再擦一点胡瓜丝、胡萝卜丝，加上足足的蒜醋汁儿。

  “吃不吃麻汁？”

  师雁行挨着问。

  不同地方的凉皮有不同口味，跟凉面一样，有加麻汁的，也有的不加。

  师雁行属于all in党，啥都喜欢来一点。

  在吃这方面，师雁行就是权威，所有人都习惯无条件跟她走，于是也都加。

  那四个买来的女孩子也都得了一碗。

  四人面面相觑，都有点不敢相信。

  这是我们能吃的吗？

  她们来的时间不长，还是第一次经历师雁行搞新菜，总觉得这种稀罕东西不是她们能奢望的。

  又是油又是糖的，得多贵啊！

  江茴笑笑，“吃吧。”

  还都是孩子呢，孩子哪有不馋的。

  四人你看看我，我看看你，这才上前拿了，又道谢。

  真香啊！

  半透明的面皮上裹满了红油，水淋淋顺着往下淌，醋的酸、麻汁的香混在一处，活了似的往人鼻子里钻。

  四人下意识吞了下口水，等师雁行那边动筷子了，这才小心翼翼夹起一条。

  嘶溜溜，好滑啊！

  各色食材都在冷水里过了，吃到嘴里凉丝丝的，越加能凸显胡瓜的清香和辣子的刺激。

  有个小姑娘忍不住先喝了口汁，凉丝丝的，再吞几口凉皮，感觉白日的燥热瞬间被压制，胃口一下子就起来了。

  还有那个面筋，丑巴巴的，可谁能想到那么能吸汁儿！

  一口下去，跟冻豆腐似的，啵唧就喷你一嘴。

  好过瘾！

  四个小姑娘都吃美了，碗底的汤汁都不舍得丢，一股脑喝光。

  要不是有人在，恨不得碗都给舔干净。

  一个个脸上、下巴上都溅了红油，呼吸间满是香气。

  暮色四合，家家户户都点了灯，柔柔的夜风越过墙头，伴着街头巷尾的说笑声、走动声，带来不知谁家淡淡的蔷薇香。

  最先接凉皮的小姑娘看着堂屋里说笑的师雁行等人，下意识深深地嗅了口带着花香的晚风，轻声笑道：“真好啊！”