第311章新店开张
第311章新店开张
在慕容玮与向阳国的比试，谷春香不得而知，这几天她都忙着面馆老板和老板娘的新店开张。
虽然谷春香之前已经告诉过他们，以后这制作小吃的技艺会向更多的人推广，面馆老板和老板娘虽然有一点儿不乐意，但他们从春香这里已经得到了不少的好处，要不是谷春香教授他们如何制作新面点，只怕他们那家小小的面馆早就关门了。
现在新店开张，谷春香又传授了他们许多新的面点制作方法，光凭这些就足够他们两口子在京城小赚一笔，至于以后学的人越来越多，那也是以后的事情，至少谷春香让他们现在先赚到了钱。
这家新的小吃店开在京城美食街的另一头，就处在入口的那个位置，比他们原先那家面馆的布置好上许多倍，当然店面的租金也高上不少。
不过，面馆的老板娘觉得还是值得的。
这不，今天第一天开张，当老板和老板娘端出来一大笼屉的包子、烧卖和花卷，整条美食街近半的人都凑热闹一般的跑过来看。
“这是什么？这是什么呀？怎么看着样子这么古怪？”前来围观的食客都不约而同的问道。
新店里面请来的伙计按照谷春香的吩咐，都是开业之前事先经过培训的，所以当有顾客这样问之后，马上就有伙计笑意盈盈的回答：“这是我们店里面新出的小吃，叫做包子。这包子里头有素馅的，有荤馅的，特别好吃；
还有这种开着口的东西，叫做烧麦，是用糯米做成的，味道也相当的好；
而这种上面放着野葱、野菜的，叫做花卷，都是顶好吃顶好吃的小吃。”
本来花卷是用野葱撒在上面的，可惜这个世界的资源有限，正宗的香葱根本没有，而能够找得到的野葱又有限，还是老板娘比较有办法，马上想到用那种味道特别的野菜来代替。
这年头新鲜的蔬菜瓜果少，就算是京城的老百姓也经常有靠吃野菜为生的时候，而有些野菜又天然带着几分野外的特殊的香气，所以充作香料是再合适不过了。
经过伙计这样的介绍之后，食客们早就按捺不住了，马上就有人问：“这包子、烧卖、花卷啥的，多少钱一个呀？”
“包子素馅的五文钱一个，荤馅的十文钱一个，烧卖十文钱一个，花卷五文钱一个。”伙计十分熟练的报出一大串价格。
原本按照老板娘的意思，荤馅的包子要卖二十文一个，其他的至少也不能低于十文。
但谷春香觉得，价格太高不利于他们小吃的推广，商量来商量去，这才最后定价。
以元洲国目前的物价，五文钱实在不算太高，只要东西好吃，这京城的有钱人再高的物价也愿意接受。
马上就有人直接掏出一锭银子，“这些东西我全买了。”
说这话的是常去面馆的老食客，老吃货一枚，自打吃过面馆里头的汤面和拌面，就爱上了这一口，一天三顿就吃这个。
在听说新店开张之后，这位忠实的老食客马上又特意来捧场。
可是，老板娘却没有接他的银子，反而笑盈盈的说道：“大爷，谢谢你特意来给我们小店来捧场，可是我们这店里面的东西不能只卖给你一个人，大家来的都挺早的，不如一个一个来，每个人都能买到，这样对大家才算公平。
大爷，我看你是最早的一个，先紧着你起，咱们每种都来一个怎么样？”
老大爷刚才因为没让他把东西全买下，脸上还有一些愠怒，但是马上又听说让他先买，老大爷马上又是一幅老顽童的嘴脸，急着说：“我要十个，十个，每样给我来十个！”
这京城里面有钱人多，几文钱一个的小吃真的不算贵，没过多久，一笼屉的小吃就全部卖光了。
“这包子真好吃，里面居然是萝卜馅的，真没想到这萝卜放在里头味道这样好。”
“我倒觉得这肉包子更好吃，里面都是实打实的猪肉馅，还带着汤哩。”
“这花卷也不错。”
“但我觉得最好吃的还是烧卖，里面的糯米饭真香，吃了还想吃。”
……
一大波食客一边吃一边议论着，京城的闲人就喜欢没事吃吃东西，聚在一起聊聊天。
店里面老板和老板娘又紧锣密鼓的做出第二笼，第三笼……但不管他们做多少，都是供不应求，看样子这京城的吃货可真是多呀。
从早上新店开张，到晚上营业结束，老板娘和伙计们算了算今天的营业额，总共一十八两银子一千三百六十八文钱。
谷春香对这个营业额还是满意的，可是老板娘却有些不开心，如果按照普通的小吃店规模来说，这些营业额算是高的，但是之前有那家面馆的珠玉在前，老板娘看到这新店的营业额却怎么也高兴不起来。
她忍不住向谷春香抱怨道：“春香呀，我就说咱们的定价太低了，这好么吃的东西价格卖得这么低，太不划算了。”
老板和老板娘从早忙到晚，结果所得到和营业额也只是面馆现在营业额的一半，真是得不偿失。
可是谷春香却不这样想，她对老板娘说道：“凡事不能只看表面，也许你觉得卖包子和烧卖的利润没有开面馆的利润大，但是做这些小吃的成本也稍稍低一些，而且不愁会亏本。只要以后做得更多，卖得更多，就自然赚得更多。要是你们还想通过这家小吃店赚更多的银子，我觉得还有其他的办法。”
谷春香最后的一句话让老板和老板娘都心生几分好奇，老板娘当即问道：“什么办法？”
谷春香弯弯唇角，笑眯眯的说：“你们算是我在京城的第一批弟子，如果你们愿意把我教授你们的小吃方法传播出去，让其他的人在你们这里学手艺，教会更多的人，然后问他们要学费，也是一笔收入呀。”
“我们教他们？那么你……”老板娘话没有说出来，觉得这有些抢谷春香饭碗的味道。
“你们可以把这当作你们的一项收入，我教会你们，你们再去教其他的人，然后所收的学费分一部分给我，就算可以了。”谷春香还记得那个系统布置的长期任务，而且她为人胸怀坦荡，不在乎这一两个小钱，她更在乎的是如何能把自己的小吃技艺传播出去，满足系统布置的传播一百道小吃方法的任务。
谷春香这么一说，老板娘立马心花怒花的应道：“那敢情好哇。”
在慕容玮与向阳国的比试，谷春香不得而知，这几天她都忙着面馆老板和老板娘的新店开张。
虽然谷春香之前已经告诉过他们，以后这制作小吃的技艺会向更多的人推广，面馆老板和老板娘虽然有一点儿不乐意，但他们从春香这里已经得到了不少的好处，要不是谷春香教授他们如何制作新面点，只怕他们那家小小的面馆早就关门了。
现在新店开张，谷春香又传授了他们许多新的面点制作方法，光凭这些就足够他们两口子在京城小赚一笔，至于以后学的人越来越多，那也是以后的事情，至少谷春香让他们现在先赚到了钱。
这家新的小吃店开在京城美食街的另一头，就处在入口的那个位置，比他们原先那家面馆的布置好上许多倍，当然店面的租金也高上不少。
不过，面馆的老板娘觉得还是值得的。
这不，今天第一天开张，当老板和老板娘端出来一大笼屉的包子、烧卖和花卷，整条美食街近半的人都凑热闹一般的跑过来看。
“这是什么？这是什么呀？怎么看着样子这么古怪？”前来围观的食客都不约而同的问道。
新店里面请来的伙计按照谷春香的吩咐，都是开业之前事先经过培训的，所以当有顾客这样问之后，马上就有伙计笑意盈盈的回答：“这是我们店里面新出的小吃，叫做包子。这包子里头有素馅的，有荤馅的，特别好吃；
还有这种开着口的东西，叫做烧麦，是用糯米做成的，味道也相当的好；
而这种上面放着野葱、野菜的，叫做花卷，都是顶好吃顶好吃的小吃。”
本来花卷是用野葱撒在上面的，可惜这个世界的资源有限，正宗的香葱根本没有，而能够找得到的野葱又有限，还是老板娘比较有办法，马上想到用那种味道特别的野菜来代替。
这年头新鲜的蔬菜瓜果少，就算是京城的老百姓也经常有靠吃野菜为生的时候，而有些野菜又天然带着几分野外的特殊的香气，所以充作香料是再合适不过了。
经过伙计这样的介绍之后，食客们早就按捺不住了，马上就有人问：“这包子、烧卖、花卷啥的，多少钱一个呀？”
“包子素馅的五文钱一个，荤馅的十文钱一个，烧卖十文钱一个，花卷五文钱一个。”伙计十分熟练的报出一大串价格。
原本按照老板娘的意思，荤馅的包子要卖二十文一个，其他的至少也不能低于十文。
但谷春香觉得，价格太高不利于他们小吃的推广，商量来商量去，这才最后定价。
以元洲国目前的物价，五文钱实在不算太高，只要东西好吃，这京城的有钱人再高的物价也愿意接受。
马上就有人直接掏出一锭银子，“这些东西我全买了。”
说这话的是常去面馆的老食客，老吃货一枚，自打吃过面馆里头的汤面和拌面，就爱上了这一口，一天三顿就吃这个。
在听说新店开张之后，这位忠实的老食客马上又特意来捧场。
可是，老板娘却没有接他的银子，反而笑盈盈的说道：“大爷，谢谢你特意来给我们小店来捧场，可是我们这店里面的东西不能只卖给你一个人，大家来的都挺早的，不如一个一个来，每个人都能买到，这样对大家才算公平。
大爷，我看你是最早的一个，先紧着你起，咱们每种都来一个怎么样？”
老大爷刚才因为没让他把东西全买下，脸上还有一些愠怒，但是马上又听说让他先买，老大爷马上又是一幅老顽童的嘴脸，急着说：“我要十个，十个，每样给我来十个！”
这京城里面有钱人多，几文钱一个的小吃真的不算贵，没过多久，一笼屉的小吃就全部卖光了。
“这包子真好吃，里面居然是萝卜馅的，真没想到这萝卜放在里头味道这样好。”
“我倒觉得这肉包子更好吃，里面都是实打实的猪肉馅，还带着汤哩。”
“这花卷也不错。”
“但我觉得最好吃的还是烧卖，里面的糯米饭真香，吃了还想吃。”
……
一大波食客一边吃一边议论着，京城的闲人就喜欢没事吃吃东西，聚在一起聊聊天。
店里面老板和老板娘又紧锣密鼓的做出第二笼，第三笼……但不管他们做多少，都是供不应求，看样子这京城的吃货可真是多呀。
从早上新店开张，到晚上营业结束，老板娘和伙计们算了算今天的营业额，总共一十八两银子一千三百六十八文钱。
谷春香对这个营业额还是满意的，可是老板娘却有些不开心，如果按照普通的小吃店规模来说，这些营业额算是高的，但是之前有那家面馆的珠玉在前，老板娘看到这新店的营业额却怎么也高兴不起来。
她忍不住向谷春香抱怨道：“春香呀，我就说咱们的定价太低了，这好么吃的东西价格卖得这么低，太不划算了。”
老板和老板娘从早忙到晚，结果所得到和营业额也只是面馆现在营业额的一半，真是得不偿失。
可是谷春香却不这样想，她对老板娘说道：“凡事不能只看表面，也许你觉得卖包子和烧卖的利润没有开面馆的利润大，但是做这些小吃的成本也稍稍低一些，而且不愁会亏本。只要以后做得更多，卖得更多，就自然赚得更多。要是你们还想通过这家小吃店赚更多的银子，我觉得还有其他的办法。”
谷春香最后的一句话让老板和老板娘都心生几分好奇，老板娘当即问道：“什么办法？”
谷春香弯弯唇角，笑眯眯的说：“你们算是我在京城的第一批弟子，如果你们愿意把我教授你们的小吃方法传播出去，让其他的人在你们这里学手艺，教会更多的人，然后问他们要学费，也是一笔收入呀。”
“我们教他们？那么你……”老板娘话没有说出来，觉得这有些抢谷春香饭碗的味道。
“你们可以把这当作你们的一项收入，我教会你们，你们再去教其他的人，然后所收的学费分一部分给我，就算可以了。”谷春香还记得那个系统布置的长期任务，而且她为人胸怀坦荡，不在乎这一两个小钱，她更在乎的是如何能把自己的小吃技艺传播出去，满足系统布置的传播一百道小吃方法的任务。
谷春香这么一说，老板娘立马心花怒花的应道：“那敢情好哇。”