MENU.2.5 绵软多汁牛奶吐司(2 / 2)
栞无法自行施放魔法,可是她有魔力,仍然能透过魔道具、魔法器发动魔法。
对栞而言,这就足够了。
尤其这间餐厅的厨房非常优异。
这里和日本不同,不存在电力,也没有从电力衍生的各种工业产品。相对的,这里存在魔法器、魔道具。餐厅的厨房由魔道具、魔法器组成,活用魔力就能自由自在烹调食物。
比方说,殿下带来的食材只存在于这个世界,多半只有以魔力为燃料的火焰才能烹煮。厨房里的器具就专为魔力火焰设计,配备完善。
再加上她还有一把能漂亮切开任何硬物的菜刀。
(而且这间厨房的标准高度,完美符合我的身高。)
从料理台、火炉的高度,到水槽、置物架,都让栞这种身高的人用得很顺手。
还有一点,在原本的世界烹饪必须时时盯着炉火,调整火候,而魔法火炉可以从远处操作火焰。换句话说,等于以心念控制火候,习惯之后,甚至可以同时进行数种工作。
他们能以少人数营运餐厅,大部分要归功于这间厨房。
(但是太依赖魔法烹饪,回去之后会很辛苦。)
另一个世界只能使用电器。栞觉得魔法比电器方便多了,实在很困扰。
天色一暗,就用照明的魔法器取代电灯,要开要关、调节亮度,只需默念一声。魔法阵可以代替电梯,甚至有一种魔法可以清洗大量衣物。这洗衣魔法实在令人惊奇,只要衣物布料足够耐用,连沾满血的制服都能洗得白白净净。
(已经过了一年……)
契约期间是三年。还剩下两年……不,严格来说是一年又十个月。
就算栞有意愿,她也不知道能不能续约,但又还没下定决心移居。自己必须在剩下的一年又十个月里仔细考虑。
(不使用魔法,很难在这个世界生存,现在焦虑这个也于事无补。)
魔法确实很方便。总而言之,别太仰赖魔法的便利性就是了。
(反正在这个世界生活,很难避开魔法……)
魔道具几乎垄断了照明器具市场,而栞觉得传送魔法最方便。
看马克西米利安用得轻松自在,或许会以为传送魔法很简单。其实传送魔法是一种很困难的魔法,据说会大量消耗魔力。再加上传送魔法的魔法式繁复难解,能使用的人并不多。
据说全大陆只有不到五十人能使用,其中有一半是菲尔达尼亚人,经常因此引起纷争。
(语言也完全没有沟通障碍……)
说到最神奇的魔法,就属马克西米利安和栞的「誓约」。
栞原本不会说,也不曾学习过这个世界的语言。
但是雇主马克西米利安以「沟通有问题会影响到工作」为由,为她缔结誓约。
多亏他的好意,栞在这个世界的生活一直很顺遂。
「老师,你在煮什么?」
「嗯?慰劳殿下用的点心。」
栞本想帮忙打扫,却被赶出厨房,只好回到她的宿舍小别墅。
「点心?什么点心?材料够的话,我也想吃。」
迪南脚步跄踉地来到小别墅,脸色疲惫不堪。
「可以呀……莉亚呢?」
「她去市场买东西……在厨房里的食材检查完之前,都没办法用,而且我们的晚餐材料不是快空了?」
「的确没剩什么。」
他们平时都在厨房吃员工餐,宿舍里的食材顶多能简单做点宵夜。
「……不过,昨天的面包和牛奶还有剩。」
「啊!」
迪南顿时脸色发亮,似乎想到了什么。
「没错。」
两人对望,开口确认彼此的想法是否符合。
「牛奶吐司!」
「答对了……我两三下就做好。也会做你们的份。」
「好耶!」
牛奶吐司的做法非常简单。
材料不需要拘泥种类,只要把砂糖或蜂蜜溶进牛奶,再把变硬的面包泡浸牛奶,涂上满满的奶油,烤过表面之后就完成了。
(成品很像法式吐司。)
这个世界的牛奶比较浓,像法式吐司一样放了蛋,味道会变得很腻。
「以前家家户户都吃得到类似牛奶吐司的东西,我也以为这东西不需要花钱买来吃……」
「现在不一样吗?」
「不一样喔~我不知道别人的味道怎么样,但是老师的牛奶吐司绝对值得花钱买……虽然老师只会做来当我们的员工餐,或是拿来填一下肚子。」
「我们都是用隔夜面包来做牛奶吐司啊。我不太想端这种东西给客人。」
「所以这道点心很特别啰?客人也吃不到耶。」
「没这么夸张。」
栞对迪亚多拉斯餐厅有许多坚持,其中一项就是只供应当天现烤的面包。这个世界的餐厅有一项规矩,客人用完餐之前,面包绝对不能用完,所以每天一定有卖剩的面包,于是这些隔夜面包就会进员工的肚子。
虽然莉亚、迪南觉得直接吃就很好吃了,但是栞觉得剩下的面包太硬,都会再加工过。
面包食谱很多,例如:面包布丁、焗烤面包,而栞最常做的,就是这道牛奶吐司。
做法简单,又容易变化食谱,做得甜一点可以当点心,加上培根或炒蛋就是简单的一餐,所以栞很喜欢牛奶吐司。
这附近的农家经常拿牛奶吐司当作填肚子用的简单菜单。菲尔达尼亚的儿童一说到妈妈的味道,脑海就会浮现牛奶吐司。
「明明人人都会做,老师来做就变成不一样的料理了。」
「这就是专业厨师的技术呀。」
栞过世的父亲常说,一名专业厨师,要能让手艺好的主妇心甘情愿付钱吃饭。
(换句话说,就是要做出一道她们自认做不出来的餐点。)
「让他们觉得在家里吃不到这么好的料理,客人才会愿意花钱在你身上。」
栞在宿舍厨房做布丁时,还有做剩的焦糖浆。她把烤好的牛奶吐司泡进糖浆,当吐司两面都吸饱焦糖,再沾满砂糖。
(现在,好不好吃就看火候了!)
开大火,把平底锅烤得热烫,放入吐司,煎到表面砂糖融化为止。
「好,完成了。」
刚烤好的牛奶吐司,散发难以言喻的甘甜香气,闪闪发亮。表面覆着一层透明琥珀色──那是光泽亮丽的薄糖膜。
「哇,谢谢老师……这层薄膜……是、呃,叫做焦什么的?」
「焦糖化。这很甜,记得配不甜的饮料一起吃。」
「好喔。」
牛奶吐司经常当作简餐,有时也会做成甜食。做成甜食的时候,普遍都是加上果酱或蜂蜜,简单封上焦糖也很好吃。
(假如要放在店里卖,还要撒上银砂糖,挤一点鲜奶油当装饰……不,撒上银砂糖之后,应该用焦糖跟鲜奶油在盘里画图。然后用小碟子装一点当季果酱。)
这个世界的面包因为酵母不同,成品通常扎实又厚重。这里一般提到的面包,通常是硬面包,大约手掌大小,很像圆形的法国面包,称为「罗德」面包。
罗德面包吸饱甜牛奶之后,会变得有点弹牙,口感独特。面包皮香气十足,稍微烤焦一点就好吃。再配上焦糖化的糖膜,苦甜交错,真是难以形容的美妙滋味。
「要趁热送去给殿下?我去吧。」
「不用,没关系。这种牛奶吐司冷了也很好吃。」
放凉之后,焦糖膜会变得酥脆,像糖果一样,又是一种不同的美味,所以不需要急着送到。
栞把所有剩面包做成牛奶吐司之后,坐在厨房的圆椅,稍作休息。
「老师也来吃吧……豆茶给你。」
正巧迪南递来栞的马克杯。
「……我不太饿。」
「只是今天状况太多,吓到了吧……你刚刚脸色也不太好。反正今天休息,不要太勉强。」
「是没错……」
「我和莉亚会负责监督厨房的清洁工作啦。」
突然遭到虫类魔生物袭击,的确让她大受打击。
栞听见迪南关心,这才发觉自己累得不得了,忽然觉得全身很沉重。
「……那我就不客气了。」
「嗯,去休息吧……啊,我会留好老师和莉亚的份,再送过去。」
「我知道了……拜托你了。」
她脑中瞬间闪过被袭击当下的画面。
才刚觉得会做恶梦,厨房甜美的香味随即滑过鼻腔,马上带走那抹讨厌的感觉。
(……对了……)
栞看着迪南,想起莉亚的笑容,接着望向自己的左手。感觉手上的纹章散发些许热度。
(我不会再做恶梦了……)
自己现在不再孤单了。栞心想,深吸一口焦糖的焦香,盈满胸口。